市食药安委办发布一季度食品安全信息,生鲜蔬

日期:2019-10-22编辑作者:农业资讯

5月2日,市食品药品安全委员会发布今年第一季度我市食品药品安全信息报告:全市食品药品质量安全总体平稳,未发生Ⅳ级及以上食品药品安全事件。整体来看,我市生鲜蔬菜抽检合格率稳中居高。

兰州晚报讯5月2日,市食药安委办发布今年一季度食品药品安全信息。信息显示,一季度我市食品药品质量安全总体平稳,未发生ⅳ级及以上食品药品安全事件。生鲜、蔬菜、肉制品...

“兰州市食品药品安全委员会发布上年度第四季度我市食品药品安全状况。2011年第四季度,全市食品药品质量安全总体平稳可控,未发生食品药品安全事件。蔬菜质量安全合格率为99.47%,畜产品质量安全合格率达100%。餐饮环节食品抽检合格率高 市食药监督部门针对四季度以来节日较为集中的情况,组织开展了“元旦”、“春节”、“两会”等重大节会食品安全保障工作。全年共完成对熟肉制品、腌腊肉制品、大米、食用植物油、水产类加工食品、鸡肉、食用菌等17类24个品种1340份的抽检任务,合格率为92.3%。 在药品市场监管中,我市食药监部门全年共检查药品生产及经营企业、医疗机构4492家次,查处案件198起,实施药品抽样661批次,全部合格。监督抽验和评价性抽验529批次,合格率为86.2%,不合格批次药品均在调查处理中。流通环节操作更趋规范 在食品流通环节,市工商部门对酱油、食品添加剂、膨化食品、油炸食品、蜜饯、粽子、月饼和乳制品、儿童食品、肉制品及方便食品等20类食品进行了质量定向监测检测,抽检合格率为98.4%,同时,依托法定检验机构对全市乳制品、膨化、油炸、干果、炒货食品进行了检测,合格率为93.33%。 同时,市商务部门共抽检生猪尿样108批次,检测生猪样品324个,检测结果全部合格。同时,为确保出厂肉质量安全,近期又委托中国商业联合会食品质量监督检测中心兰州中心对市、县6家定点屠宰厂生产的生猪肉品,进行水分、挥发盐基氮、无机砷等7个项目的检测。加大农副产品农药残留抽检 第四季度市农委加大农产品质量安全监管,推进标准化生产,截止去年底,认定、认证,畜牧业产地规模达53万头,绿色食品、无公害农产品达到了197个。检查中未发现违法、违规行为。第四季度全市蔬菜质量安全监测检验样品53903个,合格率为99.47%。畜产品质量安全监测检验猪肉样品529个,合格率100%。 我市质监部门对肉制品、炒货食品、蜜饯、调味料、酱油、食醋六类食品生产加工企业的主导产品加大抽检力度,抽检产品160批次,产品批次合格率96.87%。

5月2日,市食品药品安全委员会发布今年第一季度我市食品药品安全信息报告:全市食品药品质量安全总体平稳,未发生Ⅳ级及以上食品药品安全事件。整体来看,我市生鲜蔬菜抽检合格率稳中居高,粮油抽检合格率达96.7%,瘦肉精抽检合格率100%,日常监测畜产品抽检合格率100%。

兰州晚报讯5月2日,市食药安委办发布今年一季度食品药品安全信息。信息显示,一季度我市食品药品质量安全总体平稳,未发生ⅳ级及以上食品药品安全事件。生鲜、蔬菜、肉制品抽检合格率高。

生鲜蔬菜抽检合格率较高

一季度,市农委组织5个农产品监督检查小组,对养殖场、定点屠宰场随机开展“瘦肉精”专项检测,检测合格率100%。从蔬菜生产基地和储备库抽检样品518个,合格516个,合格率99.6%。例行监测蔬菜样品959个,合格率99.8%。日常监测畜产品2863份,合格率100%。粮油方面,共检查经营户442户,抽检粮油样品30个,合格29个,合格率96.7%。

针对农产品食品质量安全隐患,市农委等部门深入开展了农产品专项整治,提升农产品质量,确保农产品消费安全。在元旦、春节期间农产品质量安全专项整治,组织5个农产品监督检查小组,对养殖场、定点屠宰场随机开展“瘦肉精”专项检测工作,检测合格率100%。从蔬菜生产基地和储备库抽检样品518个,合格516个,合格率99.6%。同时,着力加强农产品监测,例行监测蔬菜样品959个,合格率99.8%。日常监测畜产品2863份,合格率100%。

一季度全市食用农产品快检室完成“快检”835批次,县区完成“快检”315批次。此外,加强粮油市场监管,重点开展了节日市场检查、政策性粮食出库检查、放心粮店建设、粮油市场价格监测等工作,共检查经营户442户,抽检粮油样品30个,合格29个,合格率96.7%。

食品安全追溯平台覆盖率超六成

在对食品生产、流通环节和餐饮服务环节的监管中,我市食药监部门加大力度推广应用电子追溯系统。目前,全市食品安全追溯平台已注册20833户,覆盖率达61.84%。与此同时,继续推动食品经营记分管理,实施对象已达1688户,覆盖率4.76%,比去年增加30户。

一季度,我市食药监部门加大对乳制品、肉制品、饮料、糕点等食品生产企业督查,共抽查食品生产企业16家,其中肉制品企业7家,乳制品企业2家,饮料企业4家,糕点企业2家,生产加工小作坊1家。

重拳打击涉食涉药犯罪

今年以来,我市公安部门结合“餐桌保卫战”、“打四黑除四害”等专项行动,积极开展涉食涉药案件查处。

据统计,共查破生产销售伪劣产品案1起,起诉3人,涉案金额20余万元;立案6起,涉案金额656万元。查破生产销售假药案2起;立案1起,涉案金额11万余元。查破生产销售有毒有害食品案件4起,起诉3人,涉案金额4万余元。

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